丸石醸造

2017年02月13日 16:32

 

今日は丸石醸造に行って来ました。

 

岡崎市内にある酒蔵は2件。

 

中町の丸石醸造と保久町の柴田酒造。

 

どちらも「徳川家康」や「孝の司」など美味しい地酒を作っています。

 

さすがに今日は飲みませんでしたが、是非今度はどなたかに連れていっていただきじっくり試飲してみたいものです。

 

そして少し遠いですが、柴田酒造の方にも立ち寄りたいです。

 

酒作りも大事な伝統の一つ。これからも伝統を引き継いで守っていってもらいたいです。